Ingrediente:
- 2 bucati radacini de sfecla
- 2 linguri ulei de masline
- 1/4 pahar otet sau sucul de la o jumatate de lamaie
- sare si piper dupa gust
- optional: marar sau patrunjel
Mod de preparare:
- Se fierbe sfecla sau se coace in cuptor, se curata, se taie rondele, cubulete sau pai (dupa preferinta si imaginatia fiecaruia)
- Se pune intr-un castron, se sareaza si se presara cu piper. Se adauga ulei, otet sau sucul de lamaie. Cand sfecla s-a racit bine, se amesteca compozitia.
- Se presara apoi cu marar sau cu patrunjel verde tocat marunt si se lasa la rece.
A se servi rece alaturi de carne fripta sau fiarta. Sa aveti pofta! Daca va place, dati vina pe mine !
Atentie!