- 4 rinichi de vitel
- 120 gr slanina afumata
- 4 cepe
- 2 pahare rachiu de mere
- sare, piper
- Feliati rinichii, taiati ceapa in doua, iar slanina cubulete;
- Frigeti slanina timp de 5 minute, adaugati ceapa si rinichii si lasati sa se friga inabusit, amestecand continuu;
- Flambati cu rachiul de mere, acoperiti apoi cu un capac si fierbeti 10 minute;
- La sfarsit, se condimenteaza cu sare si piper dupa gust.
Ar trebui sa incercati reteta asta macar odata, merita incercata.
Sa aveti pofta! Daca va place, dati vina pe mine !
