Ingrediente:
- 2 radacini de sfecla
- 1 ou
- 1 lingura iaurt
- 1 lingura ulei
- sucul de la o jumatate de lamaie
- 1 lingurita hrean ras
- patrunjel, sare si piper
Mod de preparare:
- Fierbeti sfecla in apa rece cu sare;
- Puneti ouale sa fiarba separat intr-un alt vas;
- Amestecati iaurtul, uleiul, zeama de lamaie, sarea si piperul;
- Intr-un castron puneti sfecla fiarta si taiata cubulete, impreuna cu sosul preparat si presarati hrean, oul taiate si patrunjel;
- Condimentati cu sare si piper daca mai este necesar.
Sa aveti pofta! Daca va place, dati vina pe mine !
