Ingrediente:
- 2 file-uri de somon
- 2 linguri sos de soia
- 1 lingura otet balsamic
- ½ lingura zahar brun
- ½ cana supa de legume
- 1 catel de usturoi
- ½ aredei iute rosu
- ½ anason stelat
- sare, piper
- ceapa verde taiata marunt
Mod de preparare:
- Amestecati sosul de soia, supa de legume, otetul, zaharul si usturoiul, ardeiul iute, anasonul, fierbeti 1 minut pana se dizolva zaharul;
- Adaugati file-urile de somon si lasale sa firaba 5 minute la foc mic, inabusit;
- Scoateti file-urile si puneti-le in farfurie, fierbeti sosul la foc iute, fara capac pana scade la jumatate;
- Serveste pestele cu sos, ornat cu ceapa verde taiat marunt.
Sa aveti pofta! Daca va place, dati vina pe mine !
